công thức nấu ăn đặc trưng

Đồ ăn nhẹ

ponz-sôđa carpaccio

Dễ dàng để ăn trong cacbonat yếu và Ponzu chia Bóng Sáng cacbonat.
Shuwa 'và cảm giác ngọt không phải là chính, hương vị cách thức một ẩn hoặc xóa mùi tanh của cá trong dư vị.

  • Công thức

    Đối với biển bream sashimi
    200g
    Ponzu
    Trên 2
    nước ngọt
    Lớn 3 (cacbonat mạnh)
    gelatin
    2g
    nước
    1 tô lớn
    Serufiyu dầu Olive
    Tuỳ ý
  • Cách thực hiện

    Step 1
    Nước và ngâm đưa gelatin, và đun nóng trong 10 giây trong phạm vi.
    Step 2
    Ponzu nhẹ nhàng thêm vào soda, và kết hợp dập tắt nhanh chóng đưa gelatin.
    Step 3
    Và xắt lát các cá tráp, đặt một thạch ponzu.

popping gas-pacho

Làm mới kết thúc đơn giản soup lạnh Tây ban nha-phong cách cacbonat.
Ngoài ra cacbonat làm mới trong súp lạnh, bạn có muốn uống vào mùa hè, như súp dưa chuột.

  • Công thức

    cà chua đông lạnh
    ½
    muối
    hơi
    các tiêu
    hơi
    tỏi
    1/2 mảnh
    dầu ôliu
    hơi
    nước ngọt
    60cc
    húng quế
    2
  • Cách làm

    Step 1
    Cà chua là grate vẫn đóng băng.
    Step 2
    Tàu để di chuyển chà với tỏi thơm, cà chua đông lạnh xát nhỏ, đổ soda và đưa muối, trang trí cho dầu hạt tiêu và húng quế ô liu và các loại tương tự.